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Polenta al forno

Piatto unico


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il sale. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.

2. Cont...

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Omelette regina

Piatto unico


1. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.

2. Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti e il formaggio grattugiato.

3. Mescolare bene il tutto. LEGGI

Pizza di Kamut

Piatto unico


1. In una ciotola grande, mescolare la farina di kamut con il lievito secco, lo zucchero e il sale.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad otte...

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Pure' di fave

Piatto unico


1. Mettere le fave in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.
2. Scolare le fave e metterle in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 30 minuti o fino a q...

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