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Melanzane, pomodoro e mozzarella

Secondo


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e salarle. Lasciarle riposare per circa 30 minuti per far uscire l'acqua in eccesso.

2. Nel frattempo, preparare il sugo di pomodoro. In una pad...

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Sushi - Maki

Secondo

1. Lavare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente. Lasciare il riso a bagno in acqua fredda per 30 minuti.
2. Mettere il riso in una pentola con 300ml di acqua e ...

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Gamberi flambati al Burbon

Secondo

1. Iniziare pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace.
2. In una padella, far sciogliere il burro insieme allo spicchio d'aglio tritato.
3. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per...

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Coniglio in fricassea

Secondo

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
3. In una casseruola, far sciogliere il burro e aggiungere le verdure tritate. Farl...

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