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Pasta verza e pancetta

Primo

1. Inizia lavando la verza e tagliandola a strisce sottili.
2. In una padella, fai soffriggere la pancetta con un filo d'olio, la cipolla e l'aglio tritati.
3. Aggiungi la verza e fai cuocere...

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Sformato di riso bicolore ai gamberoni imperiali

Primo

1. Inizia cuocendo i due tipi di riso separatamente in acqua bollente salata. Scolali e lasciali raffreddare.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio. A...

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Risotto gorgonzola prosciutto cotto e nocciole

Primo


1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con un filo di olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto, mescolando continuamente....

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Gyoza

Primo

1. In una ciotola, mescolare la farina e l'acqua tiepida fino a formare un impasto liscio. Coprire con un canovaccio umido e lasciare riposare per 30 minuti.
2. In una padella, cuocere la carne m...

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