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Torta di pasta sfoglia patate e tonno

Antipasto

1. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua salata per circa 10 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta. Aggiungete il tonno ...

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Polpette senza carne con i legumi

Antipasto

1. In una ciotola grande, schiacciare i ceci e i fagioli con una forchetta o un frullatore ad immersione.
2. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il cumino, la paprika, il sale e il pepe nero. Mescola...

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Crostini di baccala' alla vicentina e crema di fagioli

Antipasto


1. In una pentola capiente, mettere a cuocere il baccalà con la cipolla, l'aglio, la carota, il sedano, il rosmarino, l'alloro e il peperoncino per circa 30 minuti.

2. Scolare il bacca...

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Frittelle di mais con chutney di pomodori

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina di mais, l'uovo, il lievito e il sale. Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. In ...

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