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Pizza senza glutine

Piatto unico

1. In una ciotola grande, mescolare la farina senza glutine, il sale, lo zucchero e il lievito per pizza.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio d'oliva e mescolare bene fino a formare un impasto...

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Timballo di riso ai 4 formaggi

Piatto unico


1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.

2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tritata con il burro fino a ...

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Panzanella

Piatto unico


1. Tagliare il pane raffermo a cubetti e metterlo in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli al pane.

3. Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e aggiu...

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Insalatona caprese e tonno

Piatto unico


1. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette sottili e disporli su un piatto da portata.

2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo sulla caprese.

3. Tagliare l'avocado a c...

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