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Pane al pomodoro

Lievitato


1. In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere un pizzico di sale. Mescolare bene.

2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.

3. Ag...

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Pan brioche morbido alle patate

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito di birra secco.

2. Aggiungere le patate schiacciate, il burro fuso, le uova e il latte tiepido. Impastare bene fi...

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Pan brioche al farro

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le...

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Cornetti sfoglia brioche

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 50ml di latte tiepido. Aggiungere 100g di farina e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare liev...

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