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Tortine pasqualine con piselli

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il tuorlo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar...

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Focacce ripiene

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale...

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Schiacciate con torretta di verdure e fonduta

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare lievitare per alm...

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Hummus di avocado e ceci

Antipasto

1. Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente.
2. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio.
3. In un frullatore, unire i ceci, l'avocad...

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