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Stinco di maiale tandoori

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare l'olio di semi di girasole, la curcuma, il cumino, il coriandolo, la paprika, lo zenzero, l'aglio in polvere, il sale e ...

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Cotolette di ventresca di tonno

Secondo


1. Iniziare tagliando la ventresca di tonno a fette spesse circa 1 cm.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un piatto fondo mettere il pangrattato.
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Filetto di salmone in crosta

Secondo

1. In una ciotola, mescolare il pane grattugiato con le mandorle tritate e la scorza grattugiata di un limone.
2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.
3. Prende...

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Coscia d'anatra con ripieno di frutta secca

Secondo


1. Iniziamo preparando il ripieno di frutta secca. Tritate finemente le prugne secche, le albicocche secche, l'uvetta, i pinoli e le mandorle. Mettete il tutto in una ciotola e mescolate bene. LEGGI