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Nastrine

Lievitato

1. In una ciotola, setacciare la farina e aggiungere il pizzico di sale.
2. Aggiungere le uova e impastare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere acqua poco per volt...

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Brioche intrecciate alla crema

Lievitato


1. Iniziamo preparando l'impasto. In una ciotola grande, setacciamo la farina e aggiungiamo lo zucchero, il lievito e il sale. Mescoliamo bene.

2. In un'altra ciotola, sbattiamo le uova...

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Lievito madre

Lievitato


1. Preparare il lievito madre attivo almeno 12 ore prima della preparazione del pane, rinfrescandolo con farina e acqua.

2. In una ciotola grande, mescolare la farina e il sale.
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Focaccia integrale con zucchine e crescenza

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina integrale e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la cioto...

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