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Crema di patate e speck

Primo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.

2. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una pentola con il burro.

3. Aggiungete le patate e il brodo vegetale e lasciat...

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Sartu' di riso

Primo

1. Inizia preparando il riso: sciacqualo sotto l'acqua corrente e cuocilo in abbondante acqua salata per circa 10 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. In una padella, fai soffriggere la cip...

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Risotto con zucca e mele

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e le mele a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiungere la zucca e le mele e farle cuocere per c...

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Zuppa di pollo e avocado

Primo

1. In una pentola, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere i petti di pollo tagliati a cubetti e f...

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