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Timballo di tagliatelle al ragu' bianco

Primo

1. Inizia preparando il ragù bianco. Trita finemente la cipolla, la carota e il sedano e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungi la carne macinata ...

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Fusilli al pesto di zucchine con salmone

Primo

1. Tagliare le zucchine a cubetti e farle rosolare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.
2. Tostare i pinoli in una padella antiaderente.
3. Tritare le zucchine, i pinoli, il ...

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Risotto agli spinaci

Primo


1. Iniziate pulendo gli spinaci, lavateli e scolateli bene.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una pentola con un filo d'olio.

3. Aggiungete gli ...

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Pasta e lenticchie al pomodoro

Primo


1. Inizia mettendo le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 4 ore.

2. Scolale e sciacquale sotto acqua corrente.

3. In una pentola capiente, fai soffriggere la cipol...

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