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Braciolette all'antica

Secondo


1. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo e metterli in una ciotola insieme all'uovo, al formaggio grattugiato, al sale e al pepe. Mescolare bene il tutto.

2. Adagiare le fettine di ...

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Polpettone della vecchia tata

Secondo


1. In una ciotola, ammollare il pane raffermo nel latte.
2. Tritare finemente la cipolla, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con l'olio extravergine di oliva.
3. In...

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Arrosto di tacchino alla senape

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare la senape con l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il rosmarino e la salvia.

3. Salare e pepare il ...

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Gamberi con peperoni in agrodolce

Secondo

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far rosolare la cipolla con ...

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