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Insalata di pollo e amaranto

Piatto unico

1. Cuocere l'amaranto in acqua bollente salata per circa 20 minuti, scolare e lasciare raffreddare.
2. Tagliare il petto di pollo a cubetti e cuocerlo in padella con un filo d'olio d'oliva per ci...

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Hosomaki vegetariano

Piatto unico

1. Lavare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente. Cuocere il riso in una pentola con 250 ml di acqua per circa 15 minuti a fuoco medio-basso. Coprire la pentola e la...

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Insalata di orzo e cavolo riccio

Piatto unico

1. Inizia cuocendo l'orzo in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non risulta morbido ma al dente. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, lava il cavolo riccio e taglialo...

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Sformato di riso agli spinaci

Piatto unico

1. Lessare il riso in acqua salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Nel frattempo, lavare gli spinaci e farli cuocere in una padella con un po' di burro per circa 10 minu...

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