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Filetto di coniglio con salsa di caprino

Secondo

1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio schiacciato.
2. Aggiungere i filetti di coniglio e cuocere per 5-7 minuti per lato, fino a quando sono dorati.
3. Aggiungere il formaggio ...

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Frittata con funghi champignon e piselli

Secondo


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi cham...

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Maiale in umido

Secondo

1. In una casseruola, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare la carne di maiale a cubetti finché non sarà dorata su tutti i lati.
2. Aggiungere la cipolla, l'aglio, la carota e il sed...

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Spiedini di pesce

Secondo

1. Tagliare il pesce a cubetti di circa 2 cm.
2. In una ciotola, mescolare il succo di limone, l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
3. Aggiungere il pesce alla marinata e mesco...

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