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Crostata di frutta estiva

Dolce


1. In una ciotola, setacciare la farina e lo zucchero a velo. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere l'uovo e l...

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Pan brioche con fornetto Versilia

Dolce

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in un po' di latte tiepido e lasciarlo riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
3. Aggiunger...

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Confettura di melagrana

Dolce


1. Sbuccia le melagrane e metti i chicchi in una ciotola.
2. Schiaccia i chicchi con una forchetta per estrarre il succo e filtralo con un colino a maglie strette.
3. Versa il succo in u...

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Gelato al pistacchio senza gelatiera

Dolce

1. In una ciotola, montare la panna fresca con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza soda.
2. Aggiungere la pasta di pistacchio e l'estratto di vaniglia e mescolare delicatamente fino ad o...

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