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Fagiano al latte

Secondo

1. Pulire il fagiano eliminando eventuali penne residue e lavarlo sotto acqua corrente. Asciugare con carta assorbente.
2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati finem...

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Pesce sciabola impanato al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con un piz...

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Anatra in salsa di cannella e agrumi

Secondo


1. Iniziate dalla preparazione della salsa: spremete il succo delle arance e del limone e tenetelo da parte. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con un fil...

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Nasello al cartoccio

Secondo

1. Accendere il forno a 180°C.
2. Tagliare i pomodori a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. Sbucciare e tritare l'aglio.
4. Tagliare il limone a fettine sottili.
5. Prendere...

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