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Cous cous ai pomodorini

Antipasto


1. In una ciotola capiente versare il cous cous e aggiungere l'acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, tagliare a cubetti i pomodor...

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Cipolline sott'olio

Antipasto


1. Iniziate lavando le cipolline e sbucciandole.

2. In una pentola capiente, portate a ebollizione l'aceto di vino bianco con il sale, lo zucchero, il pepe nero in grani, le foglie di ...

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Tartare di tonno

Antipasto


1. Tagliare il tonno a cubetti piccoli e metterlo in una ciotola.

2. Tritare finemente lo scalogno e aggiungerlo al tonno.

3. Aggiungere i capperi, il prezzemolo tritato e il s...

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Cozze al rosmarino in salsa di burro e limone

Antipasto


1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e togliere le barbe.
2. In una padella grande, far sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Aggiungere l'aglio tritato e il rosmarino e far soffrig...

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