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Pane fritto nell'olio

Antipasto

1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm.
2. In una padella antiaderente, versare abbondante olio di semi di girasole e farlo scaldare a fuoco medio-alto.
3. Quando l'olio è caldo, imme...

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Nuggets di ceci

Antipasto

1. Scolare e sciacquare i ceci in scatola.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Cuocere a fuoco med...

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Sbriciolata salata con mortadella e pistacchi

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti e il sale, fino ad ottenere un composto sbriciolato.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impast...

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Acciughe farcite alla semplice

Antipasto

1. Pulire le acciughe eliminando la testa, la lisca e le interiora.
2. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo e unirli al pangrattato.
3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolar...

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