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Filetto di canguro

Secondo


1. Iniziare scaldando l'olio in una padella antiaderente insieme allo spicchio d'aglio e al rametto di rosmarino.

2. Aggiungere i filetti di canguro e cuocerli per circa 5-6 minuti per ...

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Pollo alla marocchina

Secondo

1. Tagliare a cubetti la cipolla, gli spicchi d'aglio, i peperoni, la zucchina e la melanzana.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli dorare per qualc...

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Piccione ripieno

Secondo

1. Pulire il piccione e privarlo delle interiora.
2. In una ciotola, mescolare la carne macinata di maiale e di manzo con la pancetta tritata, l'uovo, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l...

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Umido di manzo con fagioli

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne di manzo finché non sarà dorata su tutti i lati.
2. Aggiungere la cipolla, l'aglio, le carote e il sedano e far soffrigge...

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