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Farro con gamberetti e pendolini

Primo

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20-25 minuti, finché non risulta morbido ma al dente. Scolalo e tienilo da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tri...

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Pasta con la zucca

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in una pentola con acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non diventa morbida.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritat...

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Pasta salsiccia e gorgonzola

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d...

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Pasta fredda con caponata di verdure

Primo


1. Tagliare a cubetti la melanzana, la zucchina e il peperone. Affettare la cipolla e i pomodori a dadini.
2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla. F...

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