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Zuccamisu'

Dolce


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla a vapore fino a quando diventa morbida.
2. Frullare la zucca con un mixer fino a ottenere una purea liscia.
3. Separare i tuorli dagli albumi e ...

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Ovetti di cioccolato ripieni di mousse alla pera

Dolce


1. Iniziamo preparando la mousse alla pera. Sbucciate la pera, eliminate il torsolo e tagliatela a cubetti. Mettetela in un pentolino con lo zucchero a velo, la cannella e un pizzico di sale. Cu...

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Sbriciolata ricotta e cioccolato

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.

2....

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Girandole di Carnevale

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, la vanillina, il sale e la scorza di limone grattugiata.

2. Aggiungere le uova e il burro ammorbidito a pezzetti. Impastare fino ad ...

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