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Biscotti salati alla paprika

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, il parmigiano grattugiato, la paprika, il sale e il pepe.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogen...

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Cheesecake philadelphia salata

Antipasto


1. Tritare i biscotti salati finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso...

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Cantucci salati

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, il parmigiano grattugiato, il lievito, il sale e il pepe nero.

2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere u...

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Cozze alla busara

Antipasto


1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e metterle in una ciotola con acqua fredda e sale grosso per farle spurgare per almeno un'ora.

2. In una padella capiente, far soffriggere l'ag...

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