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Jambalaya

Piatto unico


1. Tagliare il pollo a cubetti e la salsiccia a fette sottili. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare i peperoni a cubetti.

2. In una padella capiente, far rosolare la salsic...

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Sformato di patate e funghi

Piatto unico

1. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Nel frattempo, pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
3. In una padella, far sciogliere il ...

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Sformato di riso con zucchine

Piatto unico

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Cuoci il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
3. Taglia le zucchine a cubetti e falli saltare in padella...

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Moscardini alla busara

Piatto unico


1. Pulire i moscardini eliminando gli occhi e il becco, lavarli e asciugarli.

2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un po' di olio extra...

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