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Hamburger vegetariano

Piatto unico

1. In una ciotola, schiacciare i ceci con una forchetta fino a ottenere una consistenza grossolana.
2. Aggiungere la carota grattugiata, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il cumino, la paprika...

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Carciofi ripieni

Piatto unico


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la parte superiore. Rimuovere la barba interna con un cucchiaino e metterli a bagno in acqua e limone per evitare che an...

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Tajine con verdure

Piatto unico


1. Tagliare le verdure a cubetti e metterle in una ciotola.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle e l'aglio tritati. Farli dorare per qualche minuto.
3. Aggi...

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Insalatona estiva

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori, il cetriolo, il peperone, la cipolla rossa e la carota a cubetti e aggiungerli alla lat...

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