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Carne saltata coi pinoli

Secondo


1. In una padella antiaderente, tostate i pinoli a fuoco medio fino a quando saranno dorati. Rimuoveteli dalla padella e metteteli da parte.

2. In una padella capiente, scaldate l'olio ...

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Lumache in umido Lumaghi in umid

Secondo

1. Iniziate pulendo bene le lumache, lavandole sotto l'acqua corrente e facendole bollire per circa 10 minuti in acqua salata. Scolatele e tenetele da parte.
2. In una pentola capiente, fate soff...

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Agnello al cartoccio

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pelare le patate e le carote e tagliarle a cubetti.

3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

4. In una padella, far rosolare...

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Arrosto di prosciutto affumicato con ananas e ciliegie al maraschino

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare l'ananas a cubetti e le ciliegie a metà.

3. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. LEGGI