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Involtini di pollo ai peperoni

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a fette sottili e batterle leggermente con un batticarne.
2. Tagliare i peperoni a strisce sottili e tritare l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e...

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Frittata al forno con fiori di zucca e mozzarella

Secondo


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Pulisci i fiori di zucca, togliendo il pistillo e i filamenti interni, e tagliali a pezzetti.

3. In una padella antiaderente, fai soffrigge...

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Rane fritte

Secondo


1. Pulire le rane e tagliarle in pezzi.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mettere la farina.
4. In un piatto mettere il pangrat...

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Stracotto alla fiorentina

Secondo


1. Iniziate dalla preparazione delle verdure: sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti, poi pulite le carote e il sedano e tagliateli a rondelle.

2. In una casseruola capiente, fate ...

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