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Tagliatelle al sugo di trota

Primo


1. Iniziate pulendo il filetto di trota e tagliandolo a cubetti. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'...

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Genovese tradizionale napoletana

Primo

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e farle appassire in una pentola con lo strutto a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2. Aggiungere la carne di manzo tagliata a ...

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Pasta al pesto di carote

Primo

1. Pelare e tagliare le carote a cubetti. Cuocerle in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non saranno morbide.
2. Tostare le mandorle in una padella antiaderente per qualche minuto...

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Pasta al chorizo

Primo


1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta.

2. Nel frattempo, taglia il chorizo a cubetti e trita finemente la cipolla e l'aglio.

3. In una padella, fai rosolare la cipo...

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