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Empanadas

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro, l'uovo e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'acqua fredda e impastare fino ad ottenere una palla di pasta liscia. Avvo...

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Demi baguette al salmone

Piatto unico


1. Tagliare la demi baguette a metà per il lungo e tostarla leggermente.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con il succo di limone e l'erba cipollina tritata. Aggiusta...

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Pomodori ripieni di sgombro

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Tritare fine...

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Salsicce alla siciliana

Piatto unico

1. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare le salsicce finché non saranno ben dorate su tutti i lati. Rimuoverle dalla padella e metterle da parte.
2. Nella st...

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