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Insalata di fagioli con tonno

Piatto unico

1. Scolare e sciacquare i fagioli cannellini sotto acqua corrente.
2. Tagliare a cubetti la cipolla rossa e i peperoni.
3. In una ciotola grande, unire i fagioli, il tonno sbriciolato, la cip...

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Polenta con salsiccia e formaggio

Piatto unico


1. In una pentola capiente, portare a bollore l'acqua con il sale.

2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi....

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Parmigiana di melanzane in padella

Piatto unico

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e salarle. Lasciarle riposare per circa 30 minuti per far uscire l'acqua in eccesso.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'oli...

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Dahl di lenticchie rosse

Piatto unico

1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla tritata finemente con l'olio d'oliva, l'aglio e il peperoncino tagliato a rondelle.
2. Aggiungere le spezie (curcuma, cumino, coriandolo e zenze...

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