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Torta salata tonno e cipolle

Antipasto

1. Sbucciare e tagliare le cipolle a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente farle appassire con un filo d'olio per circa 10 minuti.
3. Aggiungere il tonno sbriciolato e farlo insapor...

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Pomodori ripieni di cous cous

Antipasto


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Preparare il...

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Carciofi sott'olio

Antipasto

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e le punte. Tagliare le foglie rimaste a metà e poi a fettine sottili. Mettere le fettine in acqua e limone per evitare che anneriscan...

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Frittelle al pomodoro

Antipasto


1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Lavare il pomodoro e tagliarlo a c...

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