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Pasta al forno con polpette di ricotta

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Formare delle polpette con il composto di ricotta e metterle d...

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Lenticchie e cotechino

Piatto unico


1. Iniziate la preparazione delle lenticchie e cotechino mettendo le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e fat...

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Poke bowl di pollo

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio e lo zenzero. Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e lasciar marinare per almeno 30 minuti.

2. Cuocer...

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Insalata di fagioli rossi e mais

Piatto unico

1. Scolare i fagioli rossi e il mais e metterli in una ciotola.
2. Tagliare a cubetti la cipolla, i peperoni e aggiungerli alla ciotola.
3. Aggiungere il succo di un limone, l'olio extravergi...

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