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Pasta fredda con pesto genovese, pomodorini e mozzarella

Primo


1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e passala sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.

2. Taglia...

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Spaghetti alla caprese

Primo


1. Iniziate lavando i pomodorini ciliegia e tagliandoli a metà. Tritate finemente l'aglio e tagliate la mozzarella a cubetti.

2. In una padella, fate scaldare l'olio extravergine d'o...

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Pastina sbattuta

Primo

1. In una pentola, portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pastina per il tempo indicato sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano ...

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Zuppa di orzo patate e funghi

Primo


1. Iniziate la preparazione della zuppa di orzo patate e funghi lavando e tagliando a cubetti le patate e la cipolla. Tritate finemente gli spicchi d'aglio.

2. In una pentola capiente, ...

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