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Frittelle ai funghi champignon

Antipasto


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far soffriggere lo spicchio d'aglio tritato con un filo d'olio.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 1...

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Rustico con pomodorini formaggio e pancetta

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
3. Taglia i pomodorini a metà e disponili sulla pasta sfoglia.
4. Aggiung...

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Polpette di lenticchie

Antipasto


1. Mettere le lenticchie in una pentola con acqua fredda e portare ad ebollizione. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando le lenticchie sono morbide.

2. Scolare le lenticchie e met...

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Melanzane ripiene

Antipasto

1. Tagliare le melanzane a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, lasciando circa 1 cm di spessore.
2. Tritare la polpa delle melanzane e farla rosolare in padella con un filo d'olio e...

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