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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, sbuccia e affetta gli spicchi d'aglio e taglia il peperoncino a rondelle sottili.
3. In un...

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Penne con verdure miste

Primo

1. Tagliare a cubetti la zucchina, la melanzana e il peperone. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Far soffrigger...

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Risotto alla birra con mortadella e fiori di zucca

Primo


1. In una pentola, fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla tritata finemente. Fate soffriggere per qualche minuto.

2. Aggiungete il riso e fatelo tostare per un paio di minuti,...

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Pasta al pesto di pomodori secchi e mozzarelline

Primo

1. Iniziate mettendo a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, preparate il pesto di pomodori secchi: frullate i pomodori secchi con i pinoli, l'aglio, il parmigiano e il p...

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