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Crostini di polenta

Antipasto


1. In una pentola, portare a bollore l'acqua con il sale. Aggiungere la polenta a pioggia e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere per circa 10-15 minuti, mescoland...

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Sformatini al gorgonzola

Antipasto


1. In una ciotola, sbattere le uova con la panna fresca.
2. Aggiungere la farina setacciata e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il Gorgonzola sbriciolat...

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Antipasto piemontese

Antipasto

1. Tagliare il salame cotto e crudo a fette sottili e il prosciutto crudo a cubetti.
2. Tagliare la toma piemontese e il formaggio di capra a cubetti.
3. Affettare la cipolla rossa e tritare ...

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Plumcake salato con verdure

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare a cubetti la zucchina, il peperone e la cipolla.
3. In una padella, far rosolare le verdure con un filo d'olio per circa 10 minuti.
4. In u...

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