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Paccheri con cannolicchi

Primo

1. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e far cuocere per circa 10 minuti.
3. Aggiunge...

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Pasta con funghi e fagioli

Primo


1. Iniziate pulendo i funghi e tagliandoli a pezzi. Tritate finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperon...

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Torta di riso con cime di rapa e salamella

Primo


1. Inizia preparando il riso. Metti il riso in una pentola con il brodo vegetale e cuoci per circa 18-20 minuti, fino a quando il riso sarà cotto. Scola il riso e lascialo raffreddare.

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Vellutata di porri e patate

Primo


1. Pulire i porri e tagliarli a rondelle sottili. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.

2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tritata. Farla appassire per...

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