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Croissant salati

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

2....

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Focaccine morbide

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si scioglie completamente.
3. Aggiungere la farina,...

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Pan brioche salato

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e aggiungere lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiunger...

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Ghirlanda dolce

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggi...

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