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Chantilly all'italiana al cioccolato

Dolce


1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

2. Montare la panna fresca con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza soda.

3. Aggiung...

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Mousse al limone

Dolce


1. Iniziare la preparazione della mousse al limone lavando accuratamente i limoni e grattugiandone la scorza.

2. Spremere i limoni e filtrare il succo ottenuto.

3. In una ciot...

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Crostata di pesche

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero semolato e la vanillina. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiunge...

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Torta doppia cioccolato e arancia

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a cerniera di 24 cm di diametro.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al bu...

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