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Red velvet

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia rotonda da 20cm di diametro.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il bicarbonato di sodio e il cacao in polvere.
3. In un'altra...

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Torta ricotta e cacao

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
3. Setacciare la farina di riso,...

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Pasticciotti con crema di riso

Dolce


1. Preparare la pasta frolla: in una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad otte...

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Gelato di nocciola

Dolce


1. In una casseruola, scaldare il latte fino a quando non inizia a bollire.

2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a quando il composto diventa chiaro e spumos...

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