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New Orleans beignets

Dolce

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere l'uovo e il burro fuso alla miscela di f...

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Semifreddo ai frutti di bosco

Dolce


1. Iniziate montando gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e metteteli da parte.

2. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spum...

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Cheesecake cotta al caffe'

Dolce

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Trita i biscotti secchi in un mixer fino a ottenere una consistenza fine. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
3. Versa il composto di biscotti in una...

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Ciaccia con l'uva

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'olio e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un c...

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