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Seppie con piselli e pancetta

Secondo

1. In una padella capiente, far rosolare la pancetta con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio schiacciato e far soffriggere per qualche min...

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Arrosto di tacchino con cipolle e patate

Secondo


1. In una ciotola grande, mescolare il vino bianco, la senape, il miele, l'aglio tritato, il rosmarino, l'alloro, il sale e il pepe. Aggiungere il tacchino intero e lasciar marinare per almeno 2...

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Polpo alla piastra e la sua maionese

Secondo


1. Iniziare la preparazione del polpo pulendolo accuratamente sotto acqua corrente. Rimuovere gli occhi e il becco centrale, quindi tagliarlo a pezzi di circa 2 cm.

2. In una padella an...

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Coda di rospo con melanzane e capperi

Secondo


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per 30 minuti.

2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio. Aggiungere le m...

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