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Uova alla flamenca

Secondo


1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e i peperoni a cubetti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungere i peperoni e farli cuocere per 5 ...

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Calamari arrostiti

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle di circa 1 cm di spessore.
2. In una padella antiaderente far scaldare un filo d'olio extravergine ...

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Filetto con salsa all'amaro

Secondo

1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere i filetti di manzo e cuocere per 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorati.
3. Rimuovere i filetti dalla pa...

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Cotoletta di zucchine e scamorza

Secondo


1. Lavare le zucchine e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. Tagliare la scamorza a fette sottili.
4. Prendere un...

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