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Strudel di pancetta e cavolo cappuccio

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una padella, fai rosolare la pancetta con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi la cipolla tritata e il cavolo cappuccio tagliato a stris...

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Quiche cipolle e groviera

Antipasto

1. Sbucciare e tagliare le cipolle a fette sottili.
2. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere le cipolle. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, finché le cipolle non s...

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Macarons caprese

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 150°C e prepara una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola, mescola le mandorle tritate finemente con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattug...

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Flan di Bettelmatt

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, sbattere le uova con la panna fresca e la farina.

3. Aggiungere il Bettelmatt grattugiato e mescolare bene.

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