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Pate' di funghi e mandorle

Antipasto


1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 10 minuti...

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Frittelle di zucchine

Antipasto


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola sbattere le uova con la farina, il parmigiano grattugiato, il lievito, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Aggi...

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Polpette in friggitrice ad aria

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
2. Formar...

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Pomodori ripieni di tonno

Antipasto


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Tenere da parte la polpa dei pomodori.

2. Tritare finemente la cipolla rossa e farla rosolare in una padella c...

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