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Gnocchi con fiocchi di patate

Primo


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolare le patate e pelarle ancora calde, poi passarle allo schiacciapatate.
3. Aggi...

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Riso con pesto di radicchio, barbabietola e caco mela

Primo


1. Iniziate la preparazione del pesto di radicchio, barbabietola e caco mela. Lavate e tagliate a pezzi il radicchio, la barbabietola e il caco mela. Tritate le mandorle e l'aglio.

2. I...

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Linguine al sugo di pesce

Primo


1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere il pesce pulito e tagliato a pezzetti e farlo rosola...

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Cullen Skink

Primo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla.

2. In una pentola, fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla. Fate soffriggere per qualche minuto.
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