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Pho vietnamita

Piatto unico

1. In una padella tostate i semi di coriandolo, finocchio, cumino e anice stellato per qualche minuto, finché non sprigionano il loro aroma.
2. In una pentola, fate soffriggere la cipolla, l'agl...

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Insalata con gamberi nell'ananas

Piatto unico

1. Tagliare l'ananas a metà e svuotarlo con un cucchiaio, conservando la polpa.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far saltare i gamberi con ...

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One-pot paella vegetariana di riso rosso

Piatto unico

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti i peperoni e la zucchina.
2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla e l'aglio fino a doratura.
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Zucchine ripiene di ricotta

Piatto unico


1. Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Tagliarle a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, facendo attenzione a non romperle.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta ...

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