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Pizza bianca romana

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovacci...

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Torta spumosa al limone e cocco

Lievitato


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
3. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un compo...

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Focaccia alla genovese

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere...

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Lingue di suocera

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, il parmigiano grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe. Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2. F...

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