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Risotto con salsiccia

Primo


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiunge...

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Lasagne cupcake speck, zucchine e scamorza

Primo


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 stampi.

2. Taglia le zucchine a cubetti e cuocile in padella con un filo d'olio, sale e pepe per circa 10 minuti....

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Trofie al pesto di zucchine con fiori di zucca, vongole e gamberi

Primo

1. Iniziate preparando il pesto di zucchine: lavate le zucchine, tagliatele a rondelle e cuocetele in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio per circa 10 minuti. Lasciatele raffreddare. LEGGI

Farfalle con seppie in umido

Primo

1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere le seppie e farle rosolare per qualche minuto.
3. Sfumare con il v...

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