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Crespelle alla crema di funghi e fontina

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di ol...

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Insalata con polpette di ceci e bacon

Piatto unico

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Insalata di riso al pesto

Piatto unico


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso al pesto mettendo a bollire il riso in acqua salata per circa 15 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, prepara il pes...

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Fave e cicoria

Piatto unico

1. Mettere le fave in ammollo in acqua fredda per una notte intera.
2. Scolare le fave e metterle in una pentola con acqua fredda. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 1 ora.
3. Nel fra...

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