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Mormora al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe.
3. Disporre i filetti di mormora in una tegl...

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Brasato al Montecucco

Secondo


1. Iniziate dalla preparazione delle verdure: sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti, poi pulite le carote e il sedano e tagliateli a rondelle.

2. In una pentola capiente, fate sca...

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Costolette d'agnello parmigiano e prezzemolo

Secondo

1. Accendere il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e l'aglio tritato.
3. Spennellare le costolette d'agnello con l'olio d'oliva e ...

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Maiale al latte

Secondo


1. In una casseruola, sciogliere il burro con l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente.

2. Aggiungere il filetto di maiale e farlo dorare su tutti i lati.
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