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Rosti di zucchine

Antipasto

1. Grattugia le zucchine e mettile in una ciotola.
2. Aggiungi l'uovo, la farina, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero. Mescola bene.
3. Scalda una padella antiaderente con un po' di olio ...

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Pizza rossa

Antipasto

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il lievito e mescolare bene.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elasti...

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Baba Ghannouj

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C. Taglia le melanzane a metà per il lungo e disponile su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, finché la polpa no...

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Torta salata con fagiolini e pancetta

Antipasto

1. Pulire i fagiolini eliminando le estremità e lavarli sotto acqua corrente.
2. Lessare i fagiolini in acqua salata per circa 10 minuti, poi scolarli e farli raffreddare.
3. In una padell...

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