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Torta salata ai carciofi

Antipasto

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta delle foglie rimanenti. Tagliare i carciofi a spicchi e metterli in acqua acidulata con il succo di mezzo limone. LEGGI

Aspic di verdure

Antipasto


1. Iniziate la preparazione dell'aspic di verdure lavando e tagliando a cubetti tutte le verdure.
2. In una pentola, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo d'olio.
3. Aggiungete...

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Sformato di spinaci

Antipasto


1. Lavare gli spinaci e lessarli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarli e strizzarli bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. Tritare gli spinaci finemente e metterli da parte...

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Pomodori ripieni di riso

Antipasto


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Conservare la polpa dei pomodori.

2. In una pentola, far bollire il riso in acqua salata per circa 10 minuti. ...

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