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Crostini con cannellini e uova di lompo

Antipasto


1. Iniziare preparando i crostini: tagliare le fette di pane toscano a cubetti e tostarle in forno o in padella fino a renderle croccanti.

2. Nel frattempo, sciacquare i cannellini sott...

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Torta al testo

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e il lievito di birra secco.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un ...

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Quiche gamberi e funghi

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, far rosolare i funghi tagliati a fettine con un filo di olio extravergine di oliva per circa 5 minuti.
3. Aggiungere i gamberi e farli c...

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Frittelle di castagne sfiziose

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina di castagne, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere le uova e mescolare bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, continuando a mescolare fino ad o...

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