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Insalata di avocado

Piatto unico


1. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.
2. Tagliare il pomodoro a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una ciotola, unire l'avocado, ...

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Lasagne alle melanzane

Piatto unico


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su una piastra o in una padella antiaderente. Metterle da parte.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati co...

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Ciambella di riso freddo con zucchine e pomodori

Piatto unico

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e farlo raffreddare.
2. Tagliare le zucchine e i pomodori a cubetti e tritare la cipolla.
3. In una padella, far soff...

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Tempura di verdure autunnali e carne

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo e l'acqua ghiacciata fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Tagliare le verdure a bastoncini sottili e la carne a strisce.
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