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Insalata di pollo calda

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli in una padella con l'olio d'oliva e l'aglio tritato. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché il pollo non sarà dorato e cotto.
2....

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Trippa alla genovese

Secondo

1. Pulire la trippa e tagliarla a strisce sottili.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiung...

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Spiedini di prosciutto al forno

Secondo


1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a spicchi.

2. Infilzare su degli spiedini di legno alternando un cubetto di formaggio, un pomodorino ciliegia, un pezzetto di peperone ross...

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Ossobuco con piselli di cioccogolosa

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio e farli soffriggere in una casseruola con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere le fette di ossobuco e farle rosola...

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