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Panini all'olio

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, l'olio extravergine d...

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Focaccine di patate

Lievitato


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolare le patate, pelarle e schiacciarle con una forchetta o uno schiacciapatate.
3. ...

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Treccine con lievito madre

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito madre, lo zucchero, il sale e la scorza di limone grattugiata.

2. Aggiungere il burro fuso, il latte tiepido e le uova. Mescola...

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Pan brioche al cioccolato

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 100ml di latte tiepido e aggiungere 100g di farina. Mescolare bene e lasciare riposare per 30 minuti.

2. In un'altra ciotola, mescol...

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