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Insalatona estiva

Antipasto


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori, il cetriolo, il peperone, la cipolla rossa e la carota a cubetti e aggiungerli alla lat...

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Crostini al gorgonzola di Anzola

Antipasto


1. Tagliare il gorgonzola a cubetti e metterlo in una ciotola insieme al burro ammorbidito e alla panna fresca. Mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea.

2. Tostare le fette d...

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Danubio con wurstel e patatine

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido con lo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una ciotola capiente, unire la farina, il burro a pezzetti, ...

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Hummus con gambi di carciofo

Antipasto

1. In un frullatore, unire i ceci, i gambi di carciofo, l'aglio, la tahina, l'olio d'oliva e il succo di limone.
2. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
3. Aggiungere sale a piacere ...

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