503. Ranocchi in umido

503. Ranocchi in umido

Il modo più semplice è di farli con un soffritto di olio, aglio e prezzemolo, sale e pepe, e quando sono cotti, agro di limone. Alcuni, invece del limone, usano il sugo di pomodoro, ma il primo è da preferirsi. Non li spogliate mai delle uova che sono il meglio.

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Rotolini di banana e cioccolato

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le banane e tagliale a metà per il lungo.

3. Fai fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

4. Stendi un foglio ...

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Roselline di pan brioche

Dolce


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere il composto di latte e lievito a...

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Ciambella alle noci

Dolce


1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e le noci tritate, mescolando bene.
3. Aggiungete la farina setaccia...

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Torta mimosa alle fragole

Dolce


1. Iniziate preparando la base della torta. In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero e il lievito. Aggiungete il burro morbido a pezzetti e lavorate il tutto con le mani fino ad otten...

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