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Lasagne al prosciutto cotto e porri

Primo


1. Iniziate la preparazione delle lasagne al prosciutto cotto e porri lavando e tagliando i porri a rondelle sottili.

2. In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete i porri. F...

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Zuppa di pollo e lenticchie

Primo

1. Mettere le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore.
2. In una pentola, far soffriggere la cipolla, le carote e il sedano tagliati a cubetti con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere...

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Fagottino di pasta fresca con tuorlo fondente

Primo


1. Preparare la pasta fresca all'uovo seguendo la ricetta base e stenderla in sfoglie sottili.
2. Tagliare la pasta in quadrati di circa 10x10cm.
3. In una pentola, far sciogliere il bur...

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Spaghetti mari e monti

Primo

1. Inizia pulendo i funghi e tagliandoli a fettine sottili. Trita l'aglio e il peperoncino.
2. In una padella, fai scaldare un filo d'olio e aggiungi l'aglio e il peperoncino. Quando l'aglio iniz...

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