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Cornetti salati di pasta brioche

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiu...

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Tortillas

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina di mais e il sale.
2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e l...

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Frittelle soffici del luna park

Lievitato

1. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi lo zucchero e il pizzico di sale e mescola bene.
2. In un'altra ciotola, sbatti le uova con il latte.
3. Versa il composto di uova...

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Focaccia al crudo e fichi

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad...

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