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Aspic di verdure

Antipasto


1. Iniziate la preparazione dell'aspic di verdure lavando e tagliando a cubetti tutte le verdure.
2. In una pentola, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo d'olio.
3. Aggiungete...

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Vol au vent con fonduta

Antipasto


1. Iniziare preparando la fonduta: tagliare il formaggio a cubetti e metterlo in una casseruola insieme alla panna fresca. Aggiungere lo spicchio d'aglio sbucciato e la noce di burro. Cuocere a ...

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Cestini con funghi porcini e pancetta croccante

Antipasto

1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare la pancetta tagliata a cubetti con uno spicchio d'aglio e la cipolla tritata finemente.
3. Aggiungere...

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'Nfigghiulata

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito, il sale e le spezie.
2. Aggiungere lo strutto e le uova, impastando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiunge...

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