.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Polpo alla luciana

Antipasto


1. Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco e le interiora. Lavare bene sotto acqua corrente e tagliare a pezzi.

2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperonci...

LEGGI

Carciofi e salame su sfoglie alle olive

Antipasto

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili. Metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che anneriscano.
2. In una padella far rosola...

LEGGI

Bagnet ross

Antipasto

1. In un mortaio, pestare gli spicchi d'aglio e l'acciuga fino a ottenere una crema.
2. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la senape, continuando a pestare.
3. Aggiungere l'aceto e l'olio a filo, ...

LEGGI

Crostino con il baccala' confit

Antipasto


1. Iniziare preparando il baccalà confit. In una pentola capiente, versare l'olio di oliva, l'aglio sbucciato e schiacciato e il rosmarino. Accendere il fuoco e portare l'olio a una temperatu...

LEGGI