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Bruschetta con zucchine marinate e scaglie di grana

Antipasto


1. Tagliare le zucchine a fettine sottili e metterle in una ciotola con l'aceto, l'olio, sale e pepe. Lasciar marinare per almeno 10 minuti.

2. Tostare le fette di pane in una padella o...

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Tortino di patate leggero

Antipasto

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o uno schiacc...

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Spiedini d'agnello

Antipasto

1. Tagliare la carne di agnello a cubetti di circa 2 cm.
2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti della stessa dimensione della carne.
3. Infilzare alternando carne, peperoni e cipolla s...

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Bicchierini alla birra con crema al parmigiano

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la birra con la senape e il miele. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. In un'altra ciotola, montare la panna fresca con una frusta elettrica fino a ottener...

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