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Pasta burrata e gamberi

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di ...

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Minestra di cardi

Primo

1. Pulire i cardi eliminando le foglie esterne e le parti dure. Tagliarli a pezzi di circa 2 cm.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipo...

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Lasagne con pesto e zucchine

Primo

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e saltarle in padella con un filo d'olio, sale e pepe per 5 minuti.
2. In una pentola, cuocere i fogli di lasagne in acqua bollente salata per 2-3 minut...

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Zuppa di farro

Primo


1. Iniziate la preparazione della zuppa di farro mettendo a bagno il farro in acqua fredda per circa 30 minuti.

2. Nel frattempo, pulite e tagliate a cubetti le verdure.

3. In ...

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