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Tajine con verdure

Piatto unico


1. Tagliare le verdure a cubetti e metterle in una ciotola.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle e l'aglio tritati. Farli dorare per qualche minuto.
3. Aggi...

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Bulgur con ciliegie e caprino

Piatto unico

1. Inizia cuocendo il bulgur in acqua bollente salata per circa 10-12 minuti, finché non risulta morbido. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. Tosta leggermente le mandorle in una padella antiader...

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Congee

Piatto unico

1. Sciacquare il riso in acqua fredda fino a quando l'acqua diventa chiara.
2. Mettere il riso in una pentola con 1,5 litri di acqua e portare a ebollizione.
3. Aggiungere lo zenzero, l'aglio...

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Crostata morbida salsiccia e patate

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere...

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