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Pasta con finocchietto e alici

Primo

1. Iniziate lavando i finocchi e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella, fate scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino.
3. Aggiungete i finocchi e lasciate...

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Vellutata di patate dolci

Primo


1. Pelate le patate dolci e tagliatele a cubetti.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla e l'aglio tritati. Fate s...

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Zuppa con lenticchie

Primo


1. Iniziate lavando le lenticchie sotto acqua corrente e lasciandole in ammollo per almeno 2 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, le carote e il sedano e mettetele in una pentola con l...

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Zuppa di rucola e patate al pecorino

Primo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiungete le patate e fatele rosolare pe...

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