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Bruschette al pesto e burrata

Antipasto


1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm.

2. Tostare le fette di pane in una padella antiaderente o sulla griglia.

3. Spalmare il pesto sulle fette di pane tostate.
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Tacchino tonne'

Antipasto

1. In una pentola grande, mettere il brodo vegetale, l'aceto bianco, la cipolla, gli spicchi d'aglio, la carota, il gambo di sedano, la foglia di alloro, i chiodi di garofano, il pepe in grani, il sa...

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Polpette di quinoa e spinaci

Antipasto

1. Iniziare cuocendo la quinoa in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolarla e lasciarla raffreddare.
2. Nel frattempo, lavare gli spinaci e farli appassire in padella con un filo d'...

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Frittata al forno con fiori di zucca e mozzarella

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Pulisci i fiori di zucca eliminando il gambo e i pistilli interni. Tagliali a pezzetti e mettili da parte.

3. In una ciotola, sbatti le uov...

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