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Creme Caramel

Dolce


1. Iniziate preparando il caramello: versate 100g di zucchero in una padella antiaderente e fatelo sciogliere a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Quando il caramel...

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Crostata senza burro

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo e l'olio di semi di girasole e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto n...

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Croccante al pistacchio

Dolce


1. In una padella antiaderente, sciogliere lo zucchero a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
2. Aggiungere i pistacchi e continuare a mescolare fino a quando lo ...

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Eclair

Dolce


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte, il burro e il sale.

2. Aggiungere la farina setacciata e mescolare energicamente con una spatola fino a quando il composto si...

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