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Polpettone alla ligure

Piatto unico


1. In una ciotola, mettere il pane raffermo a bagno nel latte.

2. In una padella, tostare i pinoli e l'uvetta.

3. In una terrina, mescolare la carne macinata con il pane strizz...

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Insalata di riso venere con salmone

Piatto unico

1. Cuocere il riso venere in acqua bollente salata per circa 18 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare a cubetti i peperoni e la cipolla rossa e aggiungerli al riso.
3. Tagliar...

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Il Gustoso

Piatto unico

1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio tritato.
2. Aggiungere i petti di pollo e cuocere per 5 minuti da entrambi i lati.
3. Spremere il succo di un limone sui petti di p...

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Sartu' vegetariano

Piatto unico

1. Tagliare a cubetti la melanzana, la zucchina e il peperone. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio. Aggiungere le ve...

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